اعرفي - حواء / طبخ / طريقة تحضير الكبدة الضاني

طريقة تحضير الكبدة الضاني

نحن الآن على أعتاب عيد الأضحى المبارك الذي يقبل فيه الناس على تناول العديد من أنواع اللحوم المختلفة ومن أكثرها اللحم الضاني. ونقدم لكم فيما يلي طريقة سهلة ورائعة لتحضير الكبدة الضاني التي يتناولها الكثير من الناس في أول أيام العيد المبارك.

طريقة تحضير الكبدة الضاني

طريقة تحضير الكبدة الضاني

مكونات الكبدة الضاني:

  • 1 كيلو من الكبدة الضاني ( كبدة الخروف).
  • ليمون وملح وفلفل وبهارات.
  • 2 ثمرة مفرومة من البصل الكبير.
  • 3 فصوص مفرومة من الثوم.
  • ملعقتين كبيرة من الخل.
  • 3 ملاعق كبيرة من السمن.
    طريقة تحضير الكبدة الضاني

    طريقة تحضير الكبدة الضاني

طريقة تحضير الكبدة الضاني:

1- قومي بفرم البصل والثوم بطريقة جيدا ثم أضيفي لهم البهارات والليمون.

2- يتم وضع الكبدة في الخليط ثم تتركيها لمدة نص ساعة أو ساعة.

3- قومي بوضع السمنة في مقلاة على النر وانتظري حتى تسخن ثم قومي بتشويح الكبدة بها حتى تنضج تماما لمدة حوالي 20 دقيقة.

4- يمكن ان تقدم الكبدة ساخنة مع الأرز الأبيض أو بمفردها وكل عام وأنت بخير.

Tags:

  • كبده ضاني
  • طريقة غسل الكبدة الضانى

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .