اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

الكريب من الأكلات الإيطالية الحديثة التي ظهرت مؤخرا في مصر ونالت أقبالا كبيرا من المصريين ولكن الأمهات تريد طعام صحي وغير ملوث من أجل صحة أطفالهم ولذك تريد بعض الأمهات طريقة عمل الكريب المنزلي الحادق منة والحلو وها نحن نقدم لكي أسهل وأبسط طرق عمل الكريب لكي تستطيع كل سيدة أن تقوم بعملة في المنزل بلك سهولة ولا تحتاج إلى شراءه من الخارج.

أولا الكريب الحلو:

طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو

 

مقادير عمل الكريب الحلو:

نصف كوب من الحليب (اللبن)

نصف  كوب من الطحين

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة من السكر

نصف ملعقة صغيرة من الملح

قليل من الزيت أو الزبد

طريقة عمل الكريب الحلو:
1-قومي بخلط الحليب مع البيض والملح والسكر بصورة جيدة وبعد ذلك ضيفي الطحين إلى هذا الخليط واخلطية جيدا وبعد ذلك أتركية لمدة 30 دقيقة تقريبا.

2-بعد مرور30  دقيقة قومي بإضافة الزيت أو الزبد في المقلاة وقومي بوضع مقدار كوب صغير من الخلط المتروك فيها واتركيه قليلاً ثم قومي بقلبها إلي الجهة الأخرى وهكذا حتى ننتهي وبذلك تكون جاهزة للأكل بهذه الصورة أو بعد حشوها بالحشو المطلوب إما بالشوكولاته أو العسل أو الفانيليا أو غيرها.

ثانيا الكريب الحادق:

طريقة-عمل الكريب الحادق

طريقة-عمل الكريب الحادق


مقادير الكريب الحادق:

3 أكواب من الطحين

واحد كوب من الحليب

واحد كوب من الماء

3 بيضات

2 ملعقة كبيرة زيت

ربع ملعقة من الملح

رشه  من الكمون

رشه  من الفلفل الأسود

قليل من الزيت

طريقة عمل الكريب الحادق:
1-قومي بتجهيز المقادير السابق ذكرها ثم قومي بوضعها في الخلاط الكهربي حتي تصبح خليطا.
2-ضعي الخليط في وعاء كبير.
3-أدهني المقلاة بالزيت جيدا قبل وضع الخليط ثم قومي بوضع الخليط علي المقلاة قليلا وأقلبيها علي الجانب الأخر مثل طريقة عمل الكريب الحلو وهكذا حتي تصبح جاهزة .
4-يمكن أن يتم حشو الكريب بالجنبة التركي أو السوسيس أو الدجاج حسب الرغبة.,أيضا يمكنك وضع الدجاج ولكن صدور الدجاج الخالية من العظم واسلقيها في الماء مع التوابل المخصصة للدجاج وبعد ذلك قومي بتقطيع الدجاج إلي قطع صغيرة للغاية وامزجيها مع معلقة كبيرة من الشطة الجاهزة ورشي عليها الملح والتوابل والبقدونس المفروم حسب الطلب.
5-يمكنك قلي البطاطس وقليها وتقطيها إلى مربعات صغيرة وأضافتها إلي الكريب

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .