اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل البيتزا بصوص الفلفل الأحمر

طريقة عمل البيتزا بصوص الفلفل الأحمر

البيتزا من المأكولات الإيطالية التي اشتهرت مؤخرا في مصر والتي نالت أعجاب الكثير من المصريين وأقبلوا عليها وعلي طريقة عملها.

ويحب المصريين عمل البيتزا في البيت وللبيتزا نكهات كثير ويمكن أضافه أي شيئ تحبينه إليها مثل صوص الفلفل الأحمر وغيرة الكثير ولذلك سيدتي نقدم لكي طريقة عمل البيتزا بصوص الفلفل الأحمر.

أعرفي طريقة عمل البيتزا بصوص الفلفل الأحمر

المقادير اللازمة لعمل بيتزا بالصوص الحار:
نصف كيلو من الدجاج المشوي.
ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح.
ربع كوب من جبن مونتري جاك أو موزاريلا.
ملعقة كبيرة من القشدة.
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.
ثمرة أفوكادو صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
ثمرة من الفلفل الأحمر الحلو.
1/2 ثمرة فلفل حار
ملعقة زيت زيتون
فص ثوم مقطعة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من بذور الكمون المطحون
خبز إيطالي.

أعرفي طريقة عمل البيتزا بصوص الفلفل الأحمر

أعرفي طريقة عمل البيتزا بصوص الفلفل الأحمر*طريقة التحضير:

1-أحضري لوحة الخبيز وضع علية ورقة من الألومنيوم رشي علية بعض الطحين حتي لا تلتصق به أي طبقة من العجين وضعي لوح الخبيز جانبا.
2-قطعي الفلفل الأحمر والفلفل الحلو إلي نصفين وأزيلي البذور والأغشية ورشي الأنصاف علي لوح الخبيز الجاهز وأدخليهم في الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.
3-غلفي أنصاف الفلفل بالألومنيوم وعرضية للبخار لمدة 10 دقائق.
4-افرمي الفلفل في الخلاط وضعي علية الفلفل، الزيت، الثوم، الملح، بذور الكمون. غطي الخليط ثم ابدئي في عملية الخلط حتي يصبح الخليط ناعما
5-ضعي الخبر في مقلاة خاصة بالبيتزا وأغمرية بصوص الفلفل الأحمر ثم أدخلية الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق ثم رشي عليها الدجاج والبصل الأخضر والجبن وأدخليها الفرن لمدة 5 دقائق زينيها بالكزبرة أو بالأفوكادو وشرائح الفلفل.

Tags:

  • لصوص بيتزا بفلفل احمر حلو

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .