اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

الكوسة من الخضروات المفيدة جدا لصحة الإنسان فهي تحتوي علي العديد من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم لينمو بطريقة جيدة والكوسة يمكن أن تحضر بطرق مختلفة يمكن وضعها في الشوربة وعمل شوربة خضار ويمكن سلقها وغيرها الكثير ولكن اليوم نقدم لكم طريقة عمل الكوسة المشوية بخطوات سهلة وسريعة.

1-ضبط درجة حرارة الفرن علي 450 درجة لأن تحميص الكوسة يحتاج إلي درجة حرارة عالية.

2-غسل الكوسة:
يجب التأكد من غسل الكوسة بطريقة سليمة وأنها نظيفة جدا قبل أدخالها في الفرن.

طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

3-تقطيع الكوسة:
باستخدام سكين حاد  تقطع الكوسة علي هيئة شرائح طويلة ونضعها في الطبق لأدخلاها الفرن>

طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

4-مزج التوابل:
نستخدم التوابل الإيطالية ونمزجها بالفلفل والملح في وعاء.

طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

5-وضع زيت الزيتون في الصينية علي الكوسة من جميع الجهات وذلك قبل دخولها الفرن.

طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

6-تحضير الكوسة:
ضيفي التوابل إلى الكوسة أيضا الفلفل والملح ثم نقلب الكوسة ونضع التوابل مرة حتي تصبح الكوسة مشبعة بالتوابل.

7-وبعدها تعد جاهزة للدخول إلى الفرن.

8-ضعي البارميزان علي وجه الكوسة ونضعه بكمية كبيرة علي الكوسة حتي تصبح مشبعة به.

طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

9-نضع الريحان علي الكوسة عند دخولها الفرن.

طريقة عمل الكوسة المشوية

طريقة عمل الكوسة المشوية

10-وبذلك تصبح الكوسة المشوية جاهزة للتقديم سواء كانت في طبق رئيسي أو في مقدمة مع شيئ أخر.

Tags:

  • كوسة مشوية
  • الكوسة المشوية
  • طريقة الكوسه المشويه
  • عمل مشويه كوسا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .