اعرفي - حواء / طبخ / طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر

طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر

لا شك أن البامية من الخضروات الشهية التي يفضل تناولها الكثير من الناس حيث أن هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن تحضيرها بها. ونعرض لكم فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البامية بطريقة خاصة مع الصوص الأحمر وهي واحدة من الطرق الشهية التي نتمنى أن تنال إعجابكم فقط احرصوا على أن تقوموا بتحضير المكونات المطلوبة فيما يلي واتباع الخطوات بطريقة صحيحة حتى تحصلي على البامية في أفضل طعم لها.

طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر

طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر

مكونات تحضير البامية مع الصوص الأحمر:

  • 500 جم من البامية المثلجة أو الطازجة المقلية.
  • 2 حبة من البندورة بعد أن تقومي بتقشيرها وفرمها.
  • 15 حبة من البصل الصغير وقومي بتقشيره.
  • 500 جم من اللحم المسلوق مع المرق.
  • 10 فصوص مقشرة من الثوم مع فصين من الثوم المدقوق.
  • 3 عود من القرفة.
  • 3 ورقات من ورق الغار.
  • عصير 2 حبة ليمون حامض.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • 10 حبات هال.
  • 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء المغسولة والمفرومة.
    طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر

    طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر

طريقة تحضير البامية مع الصوص الأحمر:

  • قومي بغلي الماء جيدا ثم أضيفي إليه اللحم والقرفة والغار والهال والملح حتى يتم طهي اللحم جيدا.
  • قومي برص حبات البامية في الطنجرة ثم قومي بتوزيع قطع اللحم المسلوقة بها.
  • قومي بوضع مقلاة بها زيت نباتي على النار حتى يتم قلي البصل بها.
  • أضيفي حبات البصل المقلية إلى الطنجرة فوق البامية.
  • قومي بتوزيع حبات الثوم على المكونات السابقة في الطنجرة.
  • يضاف بعد ذلك إلى البامية الثوم المدقوق والبندورة والملح وعصير الليمون الحامض والكزبرة.
  • يتم صب المرق على المكونات السابقة كلها.
  • يتم وضع البامية على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا.
  • يتم بعد ذلك تقديم البامية طازجة ونتمنى أن تنال إعجابكم.

اترك رد