اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل كفتة الجمبري

طريقة عمل كفتة الجمبري

الأطعمة البحرية لها مذاق خاص تجتمع عليه الأسرة، والكفتة هي أكثر الأصناف والأطعمة التي يحب الأطفال تناولها  ولذلك اخترنا لك اليوم كفتة الجمبري بطريقة سهلة،  تعطيك مذاق شهي للكفتة تحبه عائلتك.

طريقة عمل كفتة الجمبري

طريقة عمل كفتة الجمبري

ويمكنك عمل كفتة الجمبري ذات المذاق الشهي وتقديمها مع الأرز .

مقادير كفتة الجمبري :

نصف كيلو جرام من الجمبري المنزوع القشر

حزمة من الكزبرة الخضراء طازجة مفرومة

ربع كوب أرز مطحون

معلقة صغيرة فلفل أسمر – نصف معلقة صغيرة ملح – كوب بقسماط مطحون – زيت للقلي.

طريقة عمل كفتة الجمبري

طريقة عمل كفتة الجمبري

طريقة تحضير كفتة الجمبري :

نقوم بفرم الجمبري ونضيف له الكزبرة الخضراء والملح والفلفل الأسمر والأرز ونقوم بمزج المكونات جيدا

نشكل الكفتة على شكل أصابع  نقوم بوضع الأصابع في البقسماط ونضعها بالفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك

نقوم بإخراجها وقليها في زيت غزير ونقدمها مع السلطة الخضراء والأرز

ويمكنك عمل صلصة للكفتة بتحمير أربع فصوص ثوم مفروم  ناعم  في الزيت ثم أضيفي لها عصير خمس حبات طماطم متوسطة الحجم ونتركها حتى تصبح سميكة القوام  نتركها لتبرد ونضع بها أصابع الكفتة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .