اعرفي - حواء / طبخ / اعرفي طريقة عمل فطيرة الدجاج والفطر

اعرفي طريقة عمل فطيرة الدجاج والفطر

الآن نقدم لكي طريقة تجهيز فطيرة الدجاج والفطر التي تعد واحدة من المعجنات اللذيذة سهلة التحضير التي لاتستغرق الكثير من الوقت في تجهيزها والتي تتمتع بمذاق رائع وشهي.

فطيرة الدجاج والفطر

فطيرة الدجاج والفطر

المكونات اللازمة لعمل فطيرة الدجاج والفطر :

  • خمسة أكواب من الدقيق.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • القليل من الملح.

مكونات الحشوة :

  • بصل مفروم.
  • صدور دجاج مقطعة.
  • بهارات وملح وفلفل أسود.
  • بقدونس مفروم.
  • علبة من الفطر.
  • جبنة شرائح.

طريقة عمل فطيرة الدجاج والفطر :

  1. أخلطي كل مكونات العجينة مع بعضها وتعجن جيداً وتترك حتى تتخمر لمدة ساعة واحدة.
  2. لتجهيز الحشوة ضعي البصل في الزيت ويترك حتى يذبل ثم ضيفي له البهارات والملح والدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج وضيفي الفطر والبقدونس.
  3. قسمي العجينة إلى قسمين.
  4. أفردي القسم الأول وضعيه في الإناء ونضع عليه الحشوة بعد أن تبرد ثم نضع شرائح الجبنة وتغطى بالقسم الثاني من العجينة.
  5. أدهني بالحليب وضعي الإناء في الفرن حتى تحمر.
  6. بعد النضج تقطع فطيرة الدجاج والفطر وتقدم بالهنا والعافية.
فطيرة الدجاج والفطر

فطيرة الدجاج والفطر

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .