اعرفي - حواء / طبخ / محشي الكوسا باللحم المفروم والأرز

محشي الكوسا باللحم المفروم والأرز

المحشي من الأكلات الرئيسية المفضلة للصغار والكبار ويمكنك عمل المحشي كوجبة متكاملة العناصر الغذائية بإضافة اللحم المفروم إلى الحشو كما أنه يقلل الكمية المستخدمة من الأرز مما يقلل السعرات الحرارية للمحشي .

محشي الكوسا باللحم المفروم والأرز (2)

مقاديرمحشي الكوسا باللحم المفروم والأرز:

نصف كيلو من اللحم المفروم

كيلو كوسا متوسطة الحجم

2بصلة مفرومة

كوب من الأرز

شبت –كزبرة خضراء –نعناع أخضر

كوب من المرقة –ملح –فلفل أسمر

2ملعقة صلصة طماطم

ملعقتان من الزبد.

محشي الكوسا باللحم المفروم والأرز

طريقة تحضير الكوسا باللحم المفروم والأرز:

نحضر مقلاة ونضع بها ملعقتان  من الزبد  ونقوم بتحمير البصل حتى  يكتسب اللون الوردي نضع اللحم المفروم ونضيف الملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة.

نضيف الصلصة والكزبرة الخضراء والشبت والقليل من النعناع الأخضر ليكتسب رائحة النعناع.

نغسل الأرز ونصفيه من الماء ونضيفه إلى باقي المكونات.

نرفع المزيج من فوق النار بعد إضافة الأرز مباشرة مع تقليب جميع المكونات الأرز واللحم.

نحضر الكوسا ونقوم بتقويرها ونرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسمر.

نقوم بحشو الأرز بالكوسا وعندما ننتهي نقوم برص الكوسا في صينية مع وضع كوب من المرقة فوقها.

نضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة نخرجها ونضعها في أطباق التقديم ويمكنك الأستمتاع بطعمها ورائحتها الذكية.

Tags:

  • كوسه محشي رز بالحمه المفرومه
  • طريقة عمل المحشي باللحم المفروم بالصور
  • طيرقة الباذنجان والكوسة المحشية رزباللحمة اامفرومة
  • عمل كوسة باللحمة المفرومة والارز
  • كوسا محشي باللحم المفروم والارز
  • محشى كوسة باﻻرز واللحمة المفرومة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .