اعرفي - حواء / طبخ / المعكرونة السباجتي بالفلفل والجزر

المعكرونة السباجتي بالفلفل والجزر

المعكرونة من الوجبات المحببة للأطفال والكبار ويمكنك أن تضيفي لها نكهة مميزة باضافة الفلفل والجزر حيث يضفي الجزر مذاق خاص لطعم المعكرونة كما أنه يضيف للقيمة الغذائية لها بفوائده الكثيرة ويمكنك تقديم المعكرونة بالفلفل والجزر مع الكفتة أو مع شرائح صدور الدجاج

المعكرونةالسباجتي بالفلفل والجزر

المعكرونةالسباجتي بالفلفل والجزر

وتتكون المعكرونة بالفلفل والجزر من المكونات التالية :

نصف كيلو من معكرونة سباجتي

3 حبات من الجزر المبشور

2حبات من الفلفل مقطع مكعبات صغيرة

بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

كوب ونصف عصير طماطم أو ملعقتان من الصلصة

ملح –فلفل أسمر –فلفل أحمر حسب الرغبة – زيت ذرة أوعباد الشمس

طريقة إعداد المعكرونة بالفلفل والجزر

المعكرونة السباجتي بالفلفل والجزر2

المعكرونة السباجتي بالفلفل والجزر2

نضع وعاء به ماء على النار مع ملعقة من الملح وملعقة من الزيت وعندما يغلي الماء نضع المعكرونة

وبعد نضجها نصفيها من الماء

نحضر وعاء أخر ونضع به  قليل من الزيت ونضيف له البصل ثم الجزر المبشور والفلفل الأخضر ونقلب جيدا

نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسمر إلى باقي المكونات ونتركها حتى يصبح قوامها سميك ورائحتها مميزة

نتذوق المكونات قبل وضع المعكرونة لنتأكد من أن مقدار الملح مناسب بها

نضيف المعكرونة إلى المكونات ويمكن أن تضعي نصف المكونات على المعكرونة ثم تضعيها بصينية وتقومي بوضع باقي المكونات على سطح المعكرونة وتضعيها لعشر دقائق بالفرن وتقدم ساخنة

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .