اعرفي - حواء / طبخ / البتي فور بأشكال جميلة لرأس السنة

البتي فور بأشكال جميلة لرأس السنة

البتي فور من الحلويات اللذيذة التي يمكنك إعدادها مع بداية العام الجديد بأشكال كثيرة مثل شكل شجرة الكريسماس والنجوم وأشكال الزهور وأطواق الزهور كما يمكنك أن تضيفي له صوص الشيكولاته وبعض الألوان الطبيعية ليسعد الأطفال مع بداية العام الجديد

البتي فور بأشكال الكريسماس1

البتي فور بأشكال الكريسماس1

مقادير البتي فور :

4أكواب دقيق

2 كوب زبد

كوب سكر بودرة -2 صفار بيض –ملعقة فانيليا –ملعقة صغيرة بيكنج باودر – ذرة ملح

صوص الشيكولاته للتجميل –مربى الفراولة –ألوان حلوى

البتي فور بأشكال الكريسماس1

البتي فور بأشكال الكريسماس2

طريقة تحضير البتي فور :

يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح هش القوام

يضاف صفار البيض والفانيليا مع الإستمرار في الخفق

ينخل الدقيق ويضاف له ذرة الملح والبيكنج باودر

يضاف الخليط للمقدار السابق بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة لا تلتصق باليد

إذا كنت ستقومين بإضافة الألوان سنقسم العجين إلى أقسام حيث يمكنك إضافة اللون الذي ترغبين به لكل قسم مثل اللون الأحمر كما يمكنك خلط قسم من العجين بملعقتان كبيرتان من الكاكاو مذابة في ملعقتان حليب دافيء

يشكل البتي فور بماكينة البتي فور بأشكال شجرة الكريسماس والنجوم

يرص البتي فور في صواني الخبز متباعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج

يترك حتى يبرد ويجمل بصوص الشيكولاته والمربى والسكر ويقدم بشكله المميز وطعمه الرائع

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .