اعرفي - حواء / طبخ / صدور الدجاج المقرمش في الفرن

صدور الدجاج المقرمش في الفرن

يحب الأطفال مذاق الدجاج المقرمش المقلي والذي ربما يسبب السمنة لبعض الأطفال ويمكنك أن تعدي الدجاج المقرمش بطعمه المميز بنكهته بدهون أقل وذلك عن طريق طهيه داخل الفرن بقليل من الزيت .

الدجاج المقرمش في الفرن1

الدجاج المقرمش في الفرن1

مقادير الدجاج المقرمش :

5 صدور دجاج

ربع كوب عصير ليمون

3 فصوص ثوم مفروم -ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة فلفل أبيض- بصلة مفرومة

دقيق لتغطية  صدور الدجاج

بيض مخفوق لغمس الدجاج – كورن فليكس مفتت لتغطية الدجاج – زيت

الدجاج المقرمش في الفرن 2

الدجاج المقرمش في الفرن 2

طريقة إعداد الدجاج المقرمش :

يتبل الدجاج في عصير الليمون والثوم والملح والفلفل الابيض والبصل والملح لمدة ساعة على الاقل في الثلاجة  ويمكن أن تتركيها لفترة أطول حتى تكتسب مذاق غني وأشهى

يرفع الدجاج من التتبيلة ويغطى بالدقيق من جميع الجوانب

يخفق البيض بقليل من الفلفل الأسمر ويغمس بها صدور الدجاج بعد تغطيتها بالدقيق

يغطى الدجاج بالكورن فليكس  بعد تفتيت قطع الكورن فليكس إلى قطع أصغر

ترص صدور الدجاج في صينية وترش بالزيت وتطهى على درجة حرارة 180 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي المميز

ترفع الصينية من الفرن وتقدم ساخنة  مع سلطة الخضراوات الطازجة والأرز والبطاطس

Tags:

  • صدور دجاج بالبقسماط بالفرن
  • طريقة عمل دجاج مقرمش بالفرن

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .