اعرفي - حواء / طبخ / إعداد الدجاج على الطريقة الصينية

إعداد الدجاج على الطريقة الصينية

يحب الكثير منا تناول المأكولات الصينية وذلك لأنها تعتبر صحية ولا تسبب زيادة الوزن حيث لا تحتوي على الكثير من الدهون كما يحب البعض الوجبات  الصينية التي لها مذاق حار

الدجاج على الطريقة الصينية 1

الدجاج على الطريقة الصينية 1

مقادير الدجاج على الطريقة الصينية :

4 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة

ربع كوب زيت زيتون – بصلة مقطعة إلى شرائح

2 حبة من الجزر مبشور –فلفل أخضر مقطع إلى شرائح – فلفل أحمر شرائح –فلفل أصفر شرائح “ويمكنك إضافة شرائح الفلفل الحار إذا كنت تحبين المذاق الحار

ملح – ملعقة صغيرة من الكركم –فلفل أسمر –ربع ملعقة قرفة – ربع ملعقة جنزبيل

طريقة التحضير :

يوضع البصل مع زيت الزيتون ويقلب على نار هادئة حتى يذبل ثم يضاف لها الجزر المبشور مع الفلفل الأخضروالأحمر والأصفر

ثم تضاف قطع الدجاج مع التقليب ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسمر والجنزبيل والقرفة والكركم ويضاف لها نصف  كوب من المرقة

تترك على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج الدجاج ترفع من فوق النار وتوضع في أطباق التقديم ويمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي المسلوق .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .