اعرفي - حواء / طبخ / طريقة الأرز بالبازلاء واللحم المفروم

طريقة الأرز بالبازلاء واللحم المفروم

طريقة الأرز بالبازلاء واللحم المفروم

طبق الأرز باللحم المفروم يمكنك تقديمه كأحد الأطباق الجانبية المميزة لضيوفك بنكهتها الطيبة مع الدجاج أو اللحم والسلطة الخضراء أو سلطة الزبادي

الأرز بالبازلاء

الأرز بالبازلاء

طريقة إعداد الأرز بالبازلاء واللحم المفروم :

2 كوب أرز بسمتي

ربع كيلو لحم مفروم

كوب بازلاء مجمدة

مكعب مرقة دجاج

ملعقة صغيرة فلفل أسمر

ملعقة صغيرة بهارات دجاج

3 ملاعق سمن

4 أكواب ماء –نصف كوب من الصنوبر

طريقة تحضير الأرز بالبازلاء واللحم المفروم :

ينقع الأرز لمدة نصف ساعة

يوضع السمن في وعاء على النار وتضاف البازلاء  مع التقليب تضاف البهارات والفلفل  ثم يضاف الماء مع مكعب المرقة يترك حتى يغلي ثم يضاف الملح والأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج

يحمر الصنوبر بعد نقعه في الماء حتى يصبح ذهبي يرفع من السمن ويضاف اللحم المفروم ويقلب مع إضافة الملح والفلفل حتى ينضج

يوضع اللحم المفروم مع الأرز بالبازلاء ويزين بحبات الصنوبر ويقدم

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .