اعرفي - حواء / طبخ / صوص الشيكولاته

صوص الشيكولاته

صوص الشيكولاته يمكنك إستخدامه لتجميل الاكلير وقالب الحلوى والجاتوه  والأيس كريم كما يضاف إلى بعض الفواكه ليضفي عليها مذاق مميز حيث تغمس به وحدات الفراولة وتقدم.

صوص الشيكولاته 1

صوص الشيكولاته 1

مقادير صوص الشيكولاته :

150 جرام شيكولاته بدون سكر

كوب ونصف سكر

كوب وربع حليب مكثف

كوب ونصف ماء

صوص الشيكولاته 2

صوص الشيكولاته 2

طريقة تحضير صوص الشيكولاته :

توضع الشيكولاته مع الماء والسكر في إناء على حمام مائي حتى تسيل الشيكولاته

ترفع من فوق الحمام المائي عندما تسيل وتوضع على نار هادئة مع التقليب ثم يضاف اليها الحليب المكثف مع التقليب المستمر

عندما يغلظ الخليط ويغطي الملعقة يرفع من فوق النار ويترك ليهدأ

ثم يجمل به الاكلير او قالب الحلوى .

Tags:

  • صوص الشوكولا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .