اعرفي - حواء / طبخ / التورلي باللحم المفروم

التورلي باللحم المفروم

تعتبر الخضراوات المتنوعة التي يحتويها طبق التورلي من الأكلات ذات القيمة الغذائية العالية ويمكنك إضافة اللحم المفروم لطبق التورلي ليكون بنكهة مميزة وطعم رائع كما أنه أحد الأطباق البسيطة التي لا تحتاج منك للكثير من الوقت لإعدادها.

التورلي باللحم المفروم 1

التورلي باللحم المفروم 1

ويتكون التورلي باللحم المفروم من المقادير التالية :

ربع كيلو لحم مفروم

ربع كيلو بازلاء

2 حبة جزر مقطع إلى مكعبات

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

ربع كيلو من الفاصولياء –بصلة كبيرة الحجم

عصير خمس حبات طماطم

ملعقتان من السمن – ملح – فلفل أسمر

ويمكنك إضافة ربع كوب من الذرة إذا كنت تحبين مذاقها في الطعام

التورلي باللحم المفروم 2

التورلي باللحم المفروم 2

طريقة إعداد التورلي باللحم المفروم :

في وعاء عميق يوضع السمن ويضاف إليه مكعبات البصل ويحمر حتى يكتسب اللون الذهبي

يضاف اللحم المفروم إلى البصل مع الملح والفلفل الأسمر وبعد أن يقترب اللحم من النضج يضاف له عصير الطماطم

يترك قليلاً على النار حتى تغلي صلصة الطماطم ثم تضاف الخضراوات المقطعة مع البازلاء

يتم التأكد من أن مذاق الملح والفلفل الأسمر متوازن في الطعام وتترك الخضراوات حتى تنضج  ثم تقدم مع الأرز أو الخبز حسب الطريقة التي تفضلينها .

Tags:

  • القيمه الغذائيه للتورلي بالخضروات

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .