اعرفي - حواء / طبخ / طريقة إعداد الكنافة بالكاسترد

طريقة إعداد الكنافة بالكاسترد

الكنافة أحد الحلويات الشرقية اللذيذة الطعم التي يمكنك إعدادها بطرق كثيرة لتقدميها لأسرتك في  المناسبات المختلفة

الكنافة بالكاسترد

الكنافة بالكاسترد

 

وتتكون الكنافة بالكاسترد من المقادير التالية :

نصف كيلو جرام كنافة

كوب سكر ناعم بودرة

كوب سمن لين

الكاسترد : 2 كوب حليب – 2 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد- نصف كوب كريمة –ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2كوب شراب العسل

طريقة إعداد الكنافة بالكاسترد :

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة

في طبق عميق أضيفي السمن والسكر إلى الكنافة مع تقطيعها باليد إلى قطع صغيرة

ضعي ثلثي الكنافة في صينية مقاس 10 بحيث تكون قاعدة سميكة

نعد الكاسترد : تضاف بودرة الكاسترد الى الحليب ثم توضع على النار مع التقليب المستمر حتى يسمك قوامها يضاف لها الكريمةمع الفانيليا

أضيفي الكاسترد في منتصف الكنافة بعيد عن الحواف حتى لا يحترق

وزعي باقي الكنافة فوق الكاسترد حتى تغطي السطح ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

تخرج من الفرن وتقلب في طبق التقديم وتسقى بشراب العسل.

اترك رد