اعرفي - حواء / طبخ / صينية البطاطس بالسجق

صينية البطاطس بالسجق

صينية البطاطس بالسجق من الأكلات البسيطة  التي لا تحتاج منك للكثير من الوقت لإعدادها كما ان مكوناتها بسيطة ويمكنك تقديمها لعائلتك مع الخبز أو الأرز

صينية البطاطس بالسجق

صينية البطاطس بالسجق

مكونات صينية البطاطس بالسجق

نصف كيلو سجق

6حبات من البطاطس مقطعة إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة

عصير 6 حبات من الطماطم

حبة بصل كبيرة مقطعة إلى مكعبات

ملعقة صغيرة فلفل أسمر – ملعقة كبيرة ملح

طريقة إعداد صينية البطاطس بالسجق :

تقطع البطاطس وتوضع في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح

ترفع شرائح البطاطس من الماء ويضاف اليها البصل مع الملح والفلفل الأسمر وتقلب جيداَ

في وعاء عميق يوضع ملعقة كبيرة من السمن ويضاف اليها السجق ويقلب حتى يكتسب اللون البني

يضاف اليه البطاطس المتبلة بالبصل مع عصير الطماطم وتقلب المكونات جيداَ

تترك على النار لمدة 10 دقائق ثم يتم وضعها في فرن متوسطة الحرارة حتى تنضج وتقدم .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .