اعرفي - حواء / طبخ / بسكويت بالمربى بأشكال الزهور لشم النسيم

بسكويت بالمربى بأشكال الزهور لشم النسيم

يمكنك أن تعدي لأسرتك البسكويت بأشكال الزهور في شم النسيم لتضيفيه إلى مائدتك بشكله الرائع وطعمه المميز ويتكون البسكويت بالمربى من المقادير التالية :

بسكويت بأشكال الزهور 1

بسكويت بأشكال الزهور 1

3وربع كوب دقيق

نصف كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

كوب زبدة لينة

الحشو : مربى  فراولة أو مشمش حسب الرغبة

طريقة إعداد البسكويت بالمربى :

يخفق الزبد في وعاء الخلط الكهربي لمدة دقيقتين ثم يضاف له السكر والفانيليا حتى يصبح هش القوام

يضاف الدقيق على سرعة بطيئة الى أن يختلط بالزبد والسكر

تقسم العجين المتكونة لقرصين متساويين وتغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لتتماسك

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة

نعد صواني بحواف قصيرة مبطنة بورق الزبد

نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بفردها بسمك سم  وبعد ذلك نقوم بتقطيعها بشكل الزهور بإستخدام قطاعة الكعك ثم نقوم بعمل المجموعة الأخرى مفرغة من المنتصف

بسكويت بالمربى

بسكويت بالمربى

تخبز في الفرن وحدات البسكويت بعد تقطيعها لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم يتم تثبيت كل زهرة مغلقة من المنتصف فوقها أخرى مفرغة بالمربى وتزين بإضافة المربى في منتصفها وتقدم بشكلها الرئع ويمكنك أن تعديها بأشكال القلوب والنجوم بنفس الطريقة .

Tags:

  • عمل البسكوت بالفوم

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .