اعرفي - حواء / طبخ / اعرفي طريقة عمل الثومية

اعرفي طريقة عمل الثومية

الثومية أحد الأطباق الجانبية التي يمكنك  أن تعديها إلى جانب الكثير من المأكولات مثل الشاورما واللحوم المشوية والدجاج المشوي او صدور الدجاج الفليه

الثومية

الثومية

وتتكون الثومية من المقادير التالية :

2 ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة خل

1/3 كوب زيت – 6 فصوص ثوم – نصف ملعقة ملح

كوب ونصف ماء

طريقة تحضير الثومية :

يقلب النشا في الماء على البارد ثم يضاف له ملعقتي الخل ويرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر

عندما يسمك قوام النشا يرفع من فوق النار ويترك ليبرد

يضاف الثوم الناعم  مع الزيت والملح  إلى النشا في الخلاط الكهربي ويتم الخفق حتى تمتزج المكونات ويصبح لونها أبيض

توضع في طبق التقديم وتزين بورق النعناع الأخضر .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .