اعرفي - حواء / طبخ / فليه السمك المقرمش

فليه السمك المقرمش

يحب معظم الأطفال الوجبات السريعة المقلية ذات الطعم المقرمش ويمكنك أن تقومي بتحضير العديد من هذه الوصفات الشهية داخل البيت بطريقة صحية أكثر بالطبع ومن هذه الوصفات السمك الفليه المقرمش وتعتبر الأسماك أحد الأكلات المغذية للأطفال خاصة في فترة الإمتحانات حيث أنها غنية بالأوميجا 3 والأملاح المعدنية

السمك الفليه المقرمش

السمك الفليه المقرمش

ويتكون فليه السمك من المقادير التالية :

نصف كيلو سمك فليه

3- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة بهارات سمك – 2 ملعقة صغيرة ملح –ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر

2 بيضة

كوب دقيق

2 كوب كورن فليكس

طريقة تحضير فليه السمك المقرمش :

يضاف عصير الليمون إلى شرائح السمك الفليه ويوزع فوقها جيداً

تتبل شرائح الفليه بالملح والفلفل الأسمر والتوابل

في طبق جانبي يوضع البيض ويضاف له القليل من البهارات والفلفل الأسمر ويقلب بالشوكة

توضع شرائح السمك في الدقيق ويقلب من الجانبين

يتم بعد ذلك وضع شرائح الفليه في البيض ثم في الكورن فليكس

يوضع الزيت في مقلاة فوق النار ثم تحمر شرائح الفليه لمدة دقيقتين حتى تكتسب اللون الذهبي

تقدم شرائح فليه السمك مع السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .