اعرفي - حواء / طبخ / النودلز مع فليه الدجاج والخضراوات

النودلز مع فليه الدجاج والخضراوات

النودلز من الأكلات المحببة للكثيرين ويمكنك أن تحضريها بطريقة بسيطة وسريعة مع إضافة بعض الخضراوات وشرائح الدجاج لتقدميها كوجبة متكاملة لأسرتك

النودلز مع الدجاج والخضراوات

النودلز مع الدجاج والخضراوات

وتتكون النودلز بالخضراوات مع فليه الدجاج من المقادير التالية :

4 أكياس نودلز – 2 ملعقة كبيرة زيت  – 2قطعة فليه دجاج مقطعة شرائح سميكة  – 2 جزر مبشور – 2حبة كبيرة مشروم مقطع شرائح – حبة كبيرة فلفل أخضرمقطع شرائح

حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح – فلفل أصفر حلو مقطع شرائح – 2 بصلة مقطع شرائح

ربع كوب صلصة صويا – ربع معلقة صغيرة فلفل أسمر – ملعقة صغيرة زنجبيل

طريقة تحضير النودلز مع الخضراوات  وفليه الدجاج :

توضع النودلز في طبق عميق . ويسكب  عليها كمية وفيرة من الماء المغلي وتترك لعدة ثواني لتلين.

في مقلاة واسعة عميقة ضعي الزيت وضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي البصل وقلبي لعدة ثواني فقط. لا تدعي البصل يتغير لونه

أضيفي قطع  الدجاج وقلبي على نار قوية إلى أن يجف الدجاج ويصبح لونه بني.

أضيفي الجزر وقلبي بسرعة على نار قوية، أبعدي الخضروات على حافة المقلاة وأضيفي المشروم وقلبي بسرعة لعدة ثواني فقط. أضيفي الفلفل الأحمر، الأخضر والأصفر، قلبي بسرعة وأبعديها على حافة أو جوانب المقلاة لتكوني حفرة في وسط الخصروات. يجب أن تبقى الخضروات محتفظة بلونها ونضارتها وتبقى مقرمشة.

. أضيفي صلصة الصوياو الملح والفلفل. قلبي بسرعة لعدة ثواني.

باستعمال شوكة ملقط الطعام أخرجي النودلز من الماء المغلي وأضيفيها على خليط الدجاج والخضروات. قلبي لعدة ثواني ثم تقدم .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .