اعرفي - حواء / طبخ / الدجاج على الطريقة الإيطالية

الدجاج على الطريقة الإيطالية

يمكنك تقديم الدجاج الإيطالي مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب رغبتك ويتميز بنكهته ورائحته الشهية ويتكون الدجاج على الطريقة الإيطالية من المقادير التالية :

الدجاج على الطريقة الإيطالية

الدجاج على الطريقة الإيطالية

دجاجة مقطعة 8 قطع
بصلة كبيرة مبشورة  أو مقطعة صغير
معلقتين زبده
باقة  بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة صلصة طماطم
ملعقتبن دقيق
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح – حبهان مطحون

طريقة إعداد الدجاج على الطريقة الإيطالية : .

في وعاء عميق على نار هادئة، يقلى البصل مع الزبدة، تضاف قطع الدجاج وتقلب خمس دقائق.

تضاف صلصة الطماطم  والماء ويترك الدجاج ربع ساعة حتى ينضج.

يضاف البقدونس المفروم ناعم ويحرك ثم توضع البهارات والملح، يحرك ويضاف الطحين مع تحريك سريع حتى لا يتكتل، يترك عشر دقائق ثم يرفع من فوق النار ويقدم

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .