اعرفي - حواء / طبخ / المعكرونة بالسجق

المعكرونة بالسجق

المعكرونة  بالسجق  أحد الأكلات  الغربية التي لا تحتاج منك للكثير من الوقت لإعدادها كما انها تناسب محبي تناول السجق وتتكون المعكرونة بالسجق من المقادير التالية :

المعكرونة بالسجق

المعكرونة بالسجق

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

2 فص ثوم مفروم

1 بصلة، مفرومة

نصف كيلو سجق  مقطع إلى شرائح

2 كوب مرقة الدجاج

ملعقتان صلصة طماطم

نصف كوب حليب

نصف كيلو معكرونة

ملح وفلفل أسمر

ملعقتان جبن تركي مبشور

طريقة إعداد المعكرونة بالسجق :

في مقلاة يسخن الزيت ويضاف البصل والثوم مع التقليب ثم قطع السجق ويتم التقليب لمدة ثلاث دقائق  حتى يكتسب السجق اللون الأحمر

تضاف مرقة الدجاج وصلصة الطماطم والحليب والفلفل الأسمر والملح وعندما تغلي تضاف المعكرونة ثم تخفض الحرارة حتى تنضج المعكرونة

عندما تنضج المعكرونة ترفع من فوق النار ويضاف لها الجبن التركي المبشور وتترك مغطاة لمدة دقيقتين حتى يذوب فوقها الجبن ثم تقدم .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .