اعرفي - حواء / طبخ / اللحم المفروم بالبيض

اللحم المفروم بالبيض

اللحم المفروم بالبيض أحد الأكلات الشهية التي لا تتطلب منك الكثير من الوقت لإعدادها حيث يمكنك تقديمها مع السلطة والخبز كوجبة متكاملة ويتكون اللحم المفروم بالبيض من المقادير التالية :

اللحم المفروم بالبيض

اللحم المفروم بالبيض

2 معلقة كبيرة زيت

نصف كيلو لحم مفروم

حبة متوسطة بصل مفروم

حبة فلفل أخضر حلو مفروم

حبة طماطم كبيرة مفرومة

2 ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسمر – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون – نصف ملعقة صغيرة قرفة – 6 بيضات

طريقة تحضير البيض باللحم المفروم :

في وعاء يوضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن  ثم يضاف اللحم  ويقلب حتى يجف ماءه يضاف البصل ويتم التقليب حتى يلين

يضاف الفلفل الأخضر والطماطم والملح والفلفل الأسمر والزنجبيل والقرفة  وتقلب  المكونات على نار متوسطة لمدة خمس دقائق

تسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة

في طبق فرن متوسط الحجم يفرد اللحم بشكل متساوي ويتم عمل حفر بعدد البيض ثم يتم تكسير البيض بها ويمكنك وضع شرائح الفلفل الأخضر ليأخذ البيض شكل الزهور فوق صينية اللحم المفروم أثناء التقديم

توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة مع السلطة والخبز .

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .