اعرفي - حواء / طبخ / مكرونة بالبسطرمة و الفلفل الألوان

مكرونة بالبسطرمة و الفلفل الألوان

المكرونة بكل أنواعها أكلة محببة ومشهورة فى العالم كله و خاصة فى المطبخ الإيطالى فهى تعد الطبق الرئيسى هناك و هى مصدر هام للكربوهيدرات التى تزود الجسم بالطاقة و تعطى شعور بالشبع لمدة طويلة …اعرفى طريقة سهلة لعمل مكرونة بالبسطرمة و الفلفل الألوان قومى بإعدادها فى دقائق ، ستفضلها أسرتك خصوصاً فى فصل الصيف .

مكرونة  بالبسطرمة والفلفل الألوان

مكرونة بالبسطرمة والفلفل الألوان

مكونات المكرونة بالبسطرمة والفلفل الألوان :

مكرونة 

سمن

فلفل ألوان 

بسطرمة

جبنة رومى مبشورة

ملح /فلفل أسود

طريقة إعداد المكرونة بالبسطرمة:

 معلومات عن سلق المكرونة ،ضيفى قليل من الملح فى ماء السلق  حتى لاتلتصق ببعضها و لا يجب طهوها بشكل كامل لأنه سوف يكتمل بعد إضافتها على المكونات الأخرى

لا تسلقى المكرونة قبل إعداد الصوص الذى ستضيفينه بل حضرى الصوص أثناء سلق المكرونة بحيث تضاف مباشرة للصوص فور سلقها للمحافظة على طعمها

يمكن حفظ المكرونة بالفريزر مع وضعها فى علب محكمة الغلق

أو الإحتفاظ بها فى الثلاجة بدون إضافات لمدة 5 أيام فقط أو بإضافات لمدة 3 أيام فقط

طريقة تحضير المكرونة :

*ضعى حلة  على النار و شوحى بها الفلفل الألوان مع الثوم 

*ضيفى الملح والفلفل ثم البسطرمة و المكرونة المسلوقة

*ضيفى الجبن الرومى المبشور بعد رفع الحلة من على النار

*اغرفيها فى أطباق و رشيها بالمزيد من الجبنة الرومى المبشورة 

*يمكن إضافة الطماطم المجففة و الريحان الطازج حسب الرغبة

مكرونة بالبسطرمة والفلفل الألوان

مكرونة بالبسطرمة والفلفل الألوان

و قدميها ساخنة لأسرتك وبالهناء و الشفاء.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .