اعرفي - حواء / طبخ / طريقة صنع الفوندو بسهولة

طريقة صنع الفوندو بسهولة

الفوندو هو طبق سويسرى الأصل يعد من أشهر الأطباق فى سويسرا يعشقه الأطفال و الكبار نظراً لمذاقه اللذيذ و يصنع من أنواع مختلفة من الجبن المذاب الذى يستخدم كتغميسة مشتركة و يوضع على نار هادئة للإحتفاظ به سائلاً أثناء تناوله و تستخدم شوك خاصة بالفوندو لغرس قطع من مكعبات الخبز المحمص بها .

يمكن ايضاً صنع فوندو الشيكولاتة اللذيذة التى تستخدم لتغميس الفواكه الطازجة و قد نجدها فى بعض الحفلات على شكل نافورة من فندو الشيكولاتة 

طريقة صنع فوندو الجبن بسهولة:

طريقة  صنع الفوندو بسهولة

طريقة صنع الفوندو بسهولة

المكونات: 250 جرام جبنة شيدر

2 ملعقة كبيرة نشا ذرة

ورق لورى جوزة الطيب

2 فص ثوم مهروس

خل أبيض

فلفل أسودحصى

125 ملى كريمة 

عيش باجيت للتغميس أو شرائح عيش لبنانى محمص

الطريقة :

يشوح الثوم على النار ثم يوضع نصف كمية الجبن و يقلب بسرعة حتى يذوب ثم نضيف نصف الجبن الآخر و نقلب ثم نضيف باقى المكونات و نقلبهم و نهدأ النار تقدم للتغميس بالخبز الباجيت مع مراعاة وضع سخان كهربائى  أو شمعة أسفلها للإحتفاظ بها سائلة أثناء الأكل .

طريقة فوندو الشيكولاتة :

طريقة صنع الفوندو بسهولة

طريقة صنع الفوندو بسهولة

 250 جرام شيكولاتة غامقة مبشورة

250 جرام شيكولاتة قطع أو شرائح

200 مل كريمة 

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة سكر بنى

فواكه مقطعة (فراولة ،موز ،خوخ ،تفاح)

تسخن الكريمة مع السكر و الفانيليا ثم نضع الشيكولاتة و نتركها لتسيح مع التقليب 

نضيف الزبدة فى النهاية و نقدمها مع  الفاكهة الطازجة أو قطع من  البسكويت و الكيك اللذيذ.

Tags:

  • طريقة عمل الفوندو الابيض
  • كيفية صنع الفوندو
  • الفوندو السويسري
  • طريقة صنع الفوندو
  • طريقة عمل الفوند الابيض
  • فوندون الابيض
  • كريمة الفوندو
  • كيف اصنع الفوندو في المنزل
  • كيف تصنع فوندو

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .