اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل التمر هندي والعرقسوس

طريقة عمل التمر هندي والعرقسوس

التمر الهندى من المشروبات الرمضانية  المشهورة  على مائدة الإفطار و يباع فى المحال و لكن صنعه فى المنزل له طابع خاص و طعم مختلف و هو يحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم و نسبة عالية من الألياف و الأحماض مثل حمض الماليك الذى يساعد على تحمل العطش و يبرد الجسم و يساعد على الهضم و يعمل كمهدىء للأعصاب 

طريقة عمل مشروب  التمر الهندى فى رمضان

طريقة عمل مشروب التمر الهندى فى رمضان

مكونات التمر الهندى:

لفة تمر هندى من العطار

ماء

سكر حسب الرغبة

 

طريقة عمل التمر الهندى:

طريقة  عمل مشروب التمر الهندى فى رمضان

طريقة عمل مشروب التمر الهندى فى رمضان

*ضعى التمر الهندى فى إناء على النار ثم اغمريه بالماء و اتركيه حتى تمام الغليان 

*يمكنك بدلاً من غليه نقعه فى الماء طوال الليل

*اطبقى قطعة من القماش الشاش عدة طبقات و صفى بها التمر الهندى جيداً

*ضيفى له ماء و سكر حسب الرغبة و يترك ليبرد و يقدم بارداً على مائدة الإفطار 

و هناك مشروب آخر أصيل و يفضله العديد من الناس خاصة  فى رمضان و هو العرقسوس

و هو مشروب رمضانى  يعمل على تقوية جهاز المناعة و يعتبر مضاد حيوى طبيعى

و لكن لا ينصح به لمرضى ارتفاع ضغط الدم و من لديهم مشاكل بالكلى و القلب

طريقة عمل مشروبات رمضانية لذيذة

طريقة عمل مشروبات رمضانية لذيذة

 

مكونات العرقسوس:

مقدار من العرقسوس و هو موجود عند العطار 

لتر ماء

ملعقة كربوناتو

طريقة عمل العرقسوس : 

ضيفى ملعقة الكربوناتو للعرقسوس  اتركيه ليخمر طوال الليل 

ضعيه فى شاشة و اربطيها و ضعيه فى الماء البارد مع عصره

يقدم بارداً على مائدة الإفطار فى رمضان