اعرفي - حواء / طبخ / البطاطس المحشية بالبروكلى والجبن الشيدر

البطاطس المحشية بالبروكلى والجبن الشيدر

البطاطس من الخضروات المحببة للجميع و تتعدد طرق طهيها و كذلك فوائدها فقد اثبتت الأبحاث أن البطاطس يجب ان تكون من الأغذية التى يجب تناولها يومياً لإحتوائها على البوتاسيوم كعنصر مهم لصحة الإنسان و النشويات سهلة الهضم اعرفى حتقدملك النهاردة طريقة البطاطس المحشية بالبروكلى و الجبن الشيدر كوصفة جديدة على مائدة رمضان.

البطاطس المحشية بالروكلى و الجبنة الشيدر

البطاطس المحشية بالروكلى و الجبنة الشيدر

مكونات البطاطس بالبروكلى و الجبن الشيدر:

نصف كيلو بطاطس متوسطة

ثمرة بروكلى صغيرة

ملح و فلفل

كوب جبنة سيدر

3 ملاعق صوص الجبنة الشيدر

لعمل صوص الجبنة :

ربع كوب جبنة شيدر

نصف كوب لبن بارد

2 ملعقة نشا كبيرةنشا

طريقة عمل البطاطس المحشية :

البطاطس المحشية  بالروكلى و الجبنة الشيدر

البطاطس المحشية بالروكلى و الجبنة الشيدر

قشرى البطاطس و اغسليها جيداً و اعملى حفرة بالملعقة لوضع الحشوة

أقلى البطاطس فى زيت غزير نصف قلية  أو اسلقيها نصف سلقة فى الماء و اتركيها لتبرد قليلاً

جهزى الفرن على درجة 200 درجة مئوية 

اغسلى البروكلى و اسلقيه و اتركيه ليبرد

ضيفى له الجبنة الشيدر و احشى به البطاطس مع إضافة الملح و الفلفل

صبى صوص الجبنة الشيدر على الوجه و رشة من الجبنة الشيدر

ادخلى الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة 

قدميها لأسرتك مع أرز ابيض و سلطة خضراء على مائدة رمضان و بالهناء و الشفاء