اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الزبادي المنزلي

طريقة عمل الزبادي المنزلي

طريقة عمل الزبادي المنزلي

طريقة عمل الزبادي المنزلي

سئمت الكثير من الأمهات من شراء الزبادي من الشارع لعدم ضمان المصدر لذلك أخذ يبحثن عن طريقة لعملة في المنزل وخاصة في شهر رمضان الكريم حيث أن الزبادي من أهم الأكلات في السحور دعونا نقدم لكي اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الزبادي المنزلي لعائلتك.

المقادير :
5 أكواب من الحليب السائل .
وكوب من اللبن كامل الدسم.

طريقة التحضير:
1-نضع الحليب في الثلاجة لمدة يوم كامل وذلك حتي ننزع القشطة من علي وجه الحليب.
2-قومي بغلي الحليب ثم نرفعه من علي النار ونتركه لكي يبرد بعض الشيء حتي يصبح دافئا.
3-نفرغ كوب من الزبادي في الخلاط   مع بعض من الحليب ثم نقوم بخلطة جيدا ونقلبه علي باقي الحليب الدافئ ويخلطوا جيدا .
4-نحضر 7 من الأكواب الصغيرة أو أطباق الشوربة ونوزع ذلك الخليط علي تلك الأكواب بالتساوي.
5-وفي ذلك الحين سخني الفرن تماما ثم أطفئه وضعي الأكواب في الفرن.
6-وبعد ذلك نغلقه لمدة 3 ساعات كاملة أو ربما 4 ساعات لكي يتماسك الزبادي في الأكواب وبعد ذلك نضعه في الثلاجة .

Tags:

  • الزبادي
  • طريقة عمل الزبادي بدون زبادي
  • طريقه صنع الذبادي والشي البتقل للزبادي