اعرفي - حواء / طبخ / اعرفي طريقة عمل شوربة البروكلي

اعرفي طريقة عمل شوربة البروكلي

اعرفي طريقة عمل شوربة البروكلي

اعرفي طريقة عمل شوربة البروكلي

أتي شهر الصوم شهر الخيرات والحسنات والمغفرة ويعد من أفضل شهور العام حيث يعم الخير علي الجميع الفقير والغني وغيرهم الكثير و أيضا شهر الأكلات الغنية وتعم المائدة الرمضانية بانواع كثيرة  من الأكلات والمشروبات والمقبلات واليوم نقدم لكم أكلة صحية ومفيدة وتحرص كل ربة منزل علي عملها سواء في رمضان أو في الأيام والعادية وهي شوبة البروكلي فتعلمي معنا سيدتي طريقة عمل شوربة البروكلي.

المقادير:
أحضري كوبين من البروكلي وهو عبارة عن زهرات صغيرة وأيضا كوب من البصل الي جانب بصلة مفرومة ومكعب من الخضار وأخيرا أحضري 6 أكواب من الماء وثلث كوب كريمة سائلة.
طريقة التحضير:
أولا تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا الكريمة وبعد ذلك نضع المقادير علي النار لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة لكي ينضج البروكلي تماما
وبعد ذلك صفي البروكلي والبصل من الماء المغلي وبعد ذلك أخلطية في الخلاط الكهربي مع نصف كمية من الماء المغلي (ماء السلق) لكي يكون الخليط متجانسا تماما .
ثانيا يعاد خلط الخضار مرة اخري علي النار مع اضافة بقية ماء السلق ثم أتركية علي النار لمدة 10 دقائق وفي النهاية نضيف الكريمة وتترك علي النار لمدة 5 دقائق ثم تقدم ساخنة علي المائدة .