اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الكنافة بالتفاح.

طريقة عمل الكنافة بالتفاح.

طريقة عمل الكنافة بالتفاح.

طريقة عمل الكنافة بالتفاح.

الكنافة من اهم الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم  ولكن دعونا اليوم نقدم لكم طريقة سهلة و جديدة  لعمل الكنافة وهي بأضافة التفاح اليها لكي تضعيها سيدتي علي مائدتك الرمضانية .
المقادير:
أحضري منصف كيلو من الكنافة .
2 ملعقة من السكر البودرة .
نصف كوب من السمن البلدي .
4 ثمرات من التفاح الأخضر ذو الحجم الكبير .
2 ملعقة من السكر العادي .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
ملعقة نشأ كبيرة الي جانب ملعقة زبدة كبيرة

مقادير الشربات :
نصف كيلو من السكر.
ملعقة عصير ليمون .
نصف لتر من الماء الي جانب نصف ملعقة من الفانيليا .

طريقة التحضير:
1-لتحضير الشربات نضع السكر في وعاء كبير ونضع علية الماء والليمون ثم يوضع علي النار وبعد أن يكون جاهزا ننزلة من علي النار ونضع الفانيليا علية .
2-لتحضير التفاح الأخضر :نقشرة جيدا ثم نقطعة الي شرائح ونضعه في وعاء علي النار ونضع الزبدة ثم التفاح ثم القرفة والسكر ونقلب حتي يأخذ  لونا معينا وبعد ذلك نضيف النشا ونقلبه حتي يصبح جاهزا ثم ننزله من علي النار .
3-لأعداد الكنافة : نقطع الكنافة الي قطع صغيرة جدا ثم نضيف السمن البلدي ونقلب جيدا مع أضافة سكر البودرة .
4-ثم نأتي بالصينية وندهنها بالسمن ثم نضع نصف كمية الكنافة ونفردها ونضغط عليها جيدا ثم نضع التفاح ونفردة جيدا فوقها ثم نضع باقي الكنافة المتبقية ونضغط عليها  جيدا ثم تدخل الفرن علي نار متوسطة لكي تأخذ اللون الذهبي وبعد ذلك تخرج من الفرن لكي تقدم علي المائدة.