اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الجلاش بحشوة البيتزا

طريقة عمل الجلاش بحشوة البيتزا

فى الصيف يفضل الجميع الأكلات الخفيفة و الإبتعاد عن الصلصات و الأكل التقليدى و لهذا يقبل الأطفال و الكبار على البيتزا كنوع من أنواع الأكلات السريعة غير التقليدية و هناك طرق كثيرة لصنعها و من هذه الطرق الجديدة طريقة عمل الجلاش بحشوة البيتزا و هى طريقة سهلة و سريعة و أسرع فى إعدادها من البيتزا نفسها .

طريقة عمل الجلاش المحشو بالبيتزا

طريقة عمل الجلاش المحشو بالبيتزا

مكونات الجلاش بحشوة البيتزا: 

نصف كيلو جلاش  أو رول جلاش من السوبر ماركت

نصف كوب سمن سائل

نصف لتر لبن

كوب شيرى طماطم 

ربع كوب زيتون أسود شرائح

نصف كوب فلفل ألوان 

بيضة مخفوقة 

ملعقة زعتر

جبنة موتزاريللا مبشورة 

طريقة إعداد الجلاش المحشو بالبيتزا:

طريقة عمل الجلاش ا لمحشو بالبيتزا

طريقة عمل الجلاش ا لمحشو بالبيتزا

 

  • ادهنى صينية فرن بالزبدة ثم نفرد فوقها طبقات الجلاش بالتبادل مع الزبد و بين كل ثلاث طبقات و الثلاث الأخرى نضع طبقة من الجبن ثم الطماطم  الشيرى المقطعة نصفين  و الفلفل الألوان المقطع و الزيتون الشرائح  ثم جبن مرة أخرى
  •  يجب مراعاة أن تطوى الحروف للداخل و ادهنيها  حتى لا تحترق الأطراف
  • ادهنى الوجه بالزبدة و رشى قليل من  الجبن الموتزاريللا المبشورة  و رشة زعتر و ملح و فلفل أيضاً
  • قطعيها  إلى مربعات و اسقيها باللبن المضاف له قليل من الملح و الفلفل الأسود و بيضة مخفوقة  ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ،  قدميها لأسرتك  بالهناء و الشفاء