اعرفي - حواء / طبخ / تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن

تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن

التارت من الحلويات الغربية التى بالرغم من  تعدد وصفاتها و حشواتها إلا انها جميعها لذيذة و محببة للجميع و من أخف أنواع التارت تارت الفواكه، اعرفى بتقدملك تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن.

تارت المانجو  بالكريمة المخبوزة بالفرن

تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن

مكونات تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن :

4 ثمار مانجو كبيرة مقطعة شرائح

مكونات عجينة التارت:

كوب ور بع دقيق

2 ملعقة صغيرة زبدة طرية 

 2 ملعقة كريمة لبانى

رشة ملح

مكونات الكريمة:

2 صفار بيض

3 ملاعق كريمة لبانى

ثلاثة أرباع كوب سكر

ربع كوب دقيق

فانيليا

طريقة عمل التارت:

تارت المانجو  بالكريمة المخبوزة بالفرن

تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن

يضرب الزبد و الدقيق و الكريمة و رشة الملح بالعجان لعمل عجينة التارت حتى تمتزج المكونات و لا يشترط أن تكون العجينة متماسكة

نخرجها من العجان و لا نعجنها باليد و نتركها فى كيس بلاستيك لمدة نصف ساعة بالثلاجة لترتاح

ثم نخرجها و نفرشها فى صينية صغيرة باليد بدون دهن الصينية و نضع عليها طبقتين من الورق البلاستيك ثم نضع عليها بقوليات لمنعها من الإنتفاخ عند النضج.

نضعها فى فرن  مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق

لعمل الكريمة :

نضرب الصفار مع الكريمة و السكر و الدقيق جيداً ثم نضع الفانيليا و نضربهم جيداً 

حتى نحصل على كريمة متجانسة .

نرص المانجو المقطعة على التارت السابق إعداده ثم نصب الكريمة على المانجو و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الكريمة 

تارت المانجو  بالكريمة المخبوزة بالفرن

تارت المانجو بالكريمة المخبوزة بالفرن

نخرجها عند النضج و نرشها بالسكر البودرة  أو نزينها بقطع صغيرة من المانجو الطازجة و تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة و بالهناء و الشفاء.