اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل تورتة ألوان الطيف السبعة

طريقة عمل تورتة ألوان الطيف السبعة

تورتة ألوان الطيف السبعة مبهجة للأطفال و ذلك لألوانها الزاهية التى تشبه القوس قزح و استخدام الحلوى الملونة التى يمكنك السماح لهم باستخدامها لتزيين التورتة بأنفسهم ن اعرفى طريقة عمل تورتة ألوان الطيف السبعة .

طريقة عمل تورتة  الوان الطيف

طريقة عمل تورتة الوان الطيف

 

مكونات تورتة ألوان الطيف السبعة :

3 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

كوب إلا ربع زبدة لينة

2 كوب سكر بودرة

5 بياض بيض

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 و نصف كوب حليب

كريمة للحشو و التزيين

حلوى ملونة للتزيين

ألوان طعام سائلة( أحمر ،برتقالى ،أصفر، أخضر ، أزرق،بنفسجى)

طريقة الإعداد:

طريقة عمل تورتة الوان الطيف

طريقة عمل تورتة الوان الطيف

سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري 7 قوالب كيك مقاس ٨ بوصة. أدهني القوالب بالسمن وبطني بقطعة من ورق الزبدة. أنثري الدقيق على الحواف لتتغطى تماما.

اخلطى الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق ليصبح الخليط هش وكريمي القوام.

أضيفي بياض البيض، الفانيليا ونصف كمية الدقيق، شغلي على سرعة متوسطة ليختفي بياض البيض. أضيفي الحليب وبقية الدقيق، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين لتحصلي على خليط كيك ناعم وكريمي القوام.

وزعي خليط الكيك بالتساوي في 7 أطباق عميقة. أضيفي على كل كمية من خليط الكيك وزعي عدة قطرات من لون الطعام المتوفر لديك . باستعمال ملعقة طعام قلبي الألوان لتختلط جيدا لعمل اللون النيلى نضع قطرات أقل على العجين للحصول على لون أزرق فاتح.

بعد نضج قوالب الكيك اقلبها على شبكة واتركيها لتبرد

احشى الكريمة بين كل طبقة كيك و أخرى و غطى التورتة بالكريمة من الخارج

ثم زينيها بالحلوى الملونة بالألوان الزاهية و قدميها لأطفالك و بالهناء والشفاء.

Tags:

  • تورتة الوان الطيف