اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

خلية النحل  من الحلويات اللذيذة التى يكثر صنعها فى الأعياد و المناسبات لإدخال الفرح و السرور على الأسرة و الاطفال فالأطفال يقبلون عليها لطعمها اللذيذ و سهولة تناولها و يمكن صنعها بأكثر من طريقة حيث انتشرت وصفات إعدادها فى محطات التلفاز و مواقع التواصل المختلفة ، أليك عزيزتى طريقة سهلة لصنعها ، نرجو أن تنال إعجابك و تجربيها .

طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

 

مكونات خلية النحل بالقشطة:

– 4 أكواب من الدقيق

–  كوب و نصف من الحليب

– معلقتان صغيرتان من السكر

– معلقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية

– رشه ملح

– نصف معلقة بيكنج بودر

– مقدار 5 ملاعق و نصف كبيرة من الزبده

للحشو

– 300  جرام من القشدة

للوجه:

– مقدار 3 ملاعق كبيرة حليب

– كوب من العسل بعد النضج

طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

طريقة تحضير خلية النحل القشطة :

– أحضرى وعاء كبير و ضعى فيه السكر و الخميرة و الحليب وقومى بخلط المكونات مع بعضها ثم أتركيها جانبا حوالى 15 دقيقه .

– ضعى الدقيق و البيكنج بودر والملح فى وعاء الخلاط وأخلطى المكونات حتى تتداخل جيدا .

– أضيفي الزبدة وخليط الخميرة واعجنى باليدللحصول على عجينة لينة .

– ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر على حرارة الغرفة .

– قطعى  العجينه الى كرات متساوية  و احشيها بالقشطة .

– كورى العجينه من جديد و رصيها داخل صينيه مدهونه بالقليل من الزيت .

– أعيدى الكرة حتى تحصلى على صينيه تشبه خليل النحل .

– ضعى غطاء على العجينه واتركيها لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تتخمر مرة أخرى .

– إدهنى وجه الكرات بالحليب السائل ثم ادخليها الى  فرن ساخن درجه حرارته 180 حتى تنضج .

– ادهنيها بالعسل ثم قدميها مباشرة الى ضيوفك و اسرتك .

 

Tags:

  • طبخ نخيه نحل