اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلية

طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلية

البيتزا من الاكلات السريعة التى يحبها الجميع بكل أشكالها  و بجميع حشواتها و اليوم بنقدملك طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلى ، نرجو أن تنال إعجابك .

طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلية

طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلية

مكونات ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلى:

3 كوب دقيق متعدد الاغراض
3م ك لبن مجفف
1م ك خميرة فورية
1م ص ملح
1م ص بيكنج باودر
2م ص زعتر (اختياري)
2م ك سكر
1ك ماء دافئ

فلفل أخضر مقطع حلقات

طماطم مقطعة حلقات رفيعة

زيتون مخلى

جبن شيدر أو موتزاريلا أو خليط منهما

صدور رومى مخلية ناضجة

مكونات صلصة البيتزا:

 3 ملاعق صلصة طماطم

زيت ذرة

2 فص ثوم

ملح

فلفل أسود

 زعتر جاف

طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلية

طريقة عمل ساندويتش البيتزا بشرائح الرومى المخلية

طريقة تحضير ساندويتش البيتزا بصدور الرومى المخلية :

*تخلط المكونات فى العجان الكهربائى بالسرعة البطيئة

*نخرجها من العجان و نعجنها باليد على رخامة مرشوشة 

*ندهنها ابالسمن و نضعها فى وعاء و نغطيها بكيس نايلون ختى تخمر

فى هذا الوقت نقوم بعمل صلصة البيتزا

*نضع زيت الذرة فى مقلاة على النار ثم نشوح الثوم و نضع الصلصة مخففة بالماء و نقلب و نضيف الملح و الفلفل و الزعتر

*نفرد عجينة البيتزاعلى شكل مستطيل  مع رشة دقيق على الرخامة و نتركها لتخمر قليلاً

*نضع الصلصة على العجينة ثم نبدأ بوضع الخضروات  ثم نضع صدور الرومى المخلية الناضجة و الجبن الشيدر

*نغلق العجين  ليصبح على شكل ساندويتش و نضعه فى صينية فرن مفروشة بورق الزبدة 

*فى فرن 180 درجة مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه .

*يقدم  فى طبق التقديم و بالهناء و الشفاء 

Tags:

  • اكلات سريعة