اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل سلطة البابا غنوج

طريقة عمل سلطة البابا غنوج

تعرفى الآن على الطريقة السهلة لتجهيز طبق سلطة البابا غنوج الذي يعد واحد من الأطباق الشهية والمبتكرة التى تحتل مكانة كبيرة على المائدة العربية والذي يعشقه الكبار والصغار.
طريقة عمل سلطة البابا غنوج

طريقة عمل سلطة البابا غنوج

المكونات اللازمة لعمل سلطة البابا غنوج:
  • حبة من الباذنجان.
  • حبة من البصل.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسمر.
  • القليل من الكمون.
  • ملعقة من الليمون.
  • كوب صغير من الماء.
  • بقدونس.
طريقة عمل سلطة البابا غنوج:
  1. قومى بشوى الباذنجان والبصل.
  2. نخلط الدقيق والطحينة والماء والفلفل والملح والكمون والليمون والبقدونس.
  3. نضع البصل والباذنجان المشوى على الخليط ونفرم كل المكونات مع بعضها.
  4. نضع الخليط في طبق التقديم ونزين بأوراق البقدونس ويقدم ساخن.
طريقة عمل سلطة البابا غنوج

طريقة عمل سلطة البابا غنوج