اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل البيض بالبطاطا

طريقة عمل البيض بالبطاطا

وصفة البيض بالبطاطا الرائعة نأتى لكى بها من المطبخ العالمى حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه المبتكر واللذيذ بالإضافة إلى إنه يعتبر واحد من الأطباق الرئيسية على المائدة العالمية، لذلك أبدئى الآن في عمل البيض بالبطاطا.

طريقة عمل البيض بالبطاطا

طريقة عمل البيض بالبطاطا

المكونات اللازمة لعمل البيض بالبطاطا:

  • خمسة بيضات مخفوقة.
  • ثمرتان من البطاطا مبشورة.
  • ثمرتان من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو أو الكزبرة الخضراء.

طريقة عمل البيض بالبطاطا:

  1. نضع البطاطا المبشورة في إناء عميق على نار هادئة.
  2. نضيف للبطاطا الملح وزيت الزيتون ونقلب قليلاً.
  3. نضيف إليها القليل من الماء لإكمال النضج.
  4. نضيف إليها الطماطم المقطعة ثم الكزبرة والبهارات والكمون.
  5. نضيف إليها البيض المخفوق وترفع من على النار قليلاً.
  6. يتم تقليبها من وقت لأخر حتى تنضج ونقدم البيض بالبطاطا.
طريقة عمل البيض بالبطاطا

طريقة عمل البيض بالبطاطا

Tags:

  • اكلات بالبطاطس والبيض