اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

من الوصفات المميزة و التى يحبها الجميع التارت و هو يصنع بحشوات و نكهات مختلفة لذيذة و اليوم أحببنا أن نقدم لك سيدتى طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج ، نرجو ان ينال إعجابك.

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

مكونات تارت الليمون:

كوب سكر بودرة

ربع كوب نشا ذرة 

ربع ملعقة صغيرة ملح

واحد و نصف كوب ماء مثلج

5 بيضات كبار

ملععقة كبيرة بشر ليمون

نصف كوب عصير ليمون طازج

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مالحة

مكونات المارينج:

ملعقة كبيرة نشا ذرة

ثلث كوب ماء

ربع ملعقة كبيرة كريمة التارتار

ثلث كوب سكر بودرة

4 بيضات كبيرة 

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة فانيليا خام

ثمن ملعقة صغيرة ملح

عجينة تارت جاهزة

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج:

*فى وعاء عميق امزجى السكر و نشا الذرة و الملح و الماء جيداً ضعيه على نار متوسطة حتى يصبح خليط سميك

*حينها يمكنك إضافة البيض بالتدريج بيضة تلو الاخرى.

*ضيفى بشر الليمون و عصير الليمون ثم ضيفى الزبدة و امزجيها جيداً و اتركى الخليط ليبرد جانباً.

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

*سخنى الفرن على درجة 160رجة و إبدأى فى صنع المارينج.

فى وعاء عميق امزجى كريمة التارتار و السكر معاً .

*اضربى البيض والفانيليا فى محضرة الطعام أو بالمضرب الكهربائى لمدة دقيقتين على درجة متوسطة

*ضيفى  خليط السكر بالتدريج مع الإستمرار على السرعة المتوسطة للخفق حتى يصبح الخليط ناعماً 

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

*أبداى فى فرد عجينة التارت الجاهزة فى صينية تارت ساخنة و زينى أطراف العجينة  بظهر الملعقة ثم ضعى بها *ضيفى الخليط الاول الذى اعددتيه  .

*ثم ضيفى المارينج على الوجه و اصنعى تموجات بالملعقة.

*ضعى التارت فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر المارجرين قليلاً .