اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل حساء البصل

طريقة عمل حساء البصل

حساء البصل من الوصفات الغريبة التى تحتل مكانة كبيرة على المائدة العربية والتى تتميز بمذاق رائع وتحتوى على الكثير من الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان، لذلك أبدئى الآن في التعرف على طريقة عمل حساء البصل من خلال وصفة مطبخ أعرفى.

طريقة عمل حساء البصل

طريقة عمل حساء البصل

المكونات اللازمة لعمل حساء البصل:

  • حبتان من البصل كبيرة الحجم.
  • مكعب مرقة.
  • ثلاثة ملاعق من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الطحينة.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • خبز فرنسى مقطع.
  • كوب من الجبنة البارميزان.

طريقة عمل حساء البصل:

  1. نفرم البصل ونقوم بقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبى.
  2. نقلب البصل مع الزبدة والمرقة والطحينة حتى يتماسك الخليط.
  3. نضع الماء والبهارات والملح حتى يتم الغليان.
  4. عند الغليان نضع الخليط في فخارات ونزين الفخارة بالجبنة والخبز.
  5. نضعه في الفرن حتى يحمر الوجه ونقدم حساء البصل ساخن.
طريقة عمل حساء البصل

طريقة عمل حساء البصل