اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

الأكلات الصينية أصبحت من أشهر الأكلات حيث أشتهرت وصفات عديدة من المطبخ الصينى و انتشرت فى جميع أنحاء العالم و أقبل عليها الجميع لطعمها اللذيذ و لأنها أكلات صحية تعتمد على الخضر الطازجة و الأسماك  و اللحوم بالإضافة إلى الطعم المختلف الذى تضفيه البهارات الصينية و كذلك الصويا صوص التى تستخدم فى معظم الأطباق تقريباً  ، و اليوم يسعدنا ان نقدم لك سيدتى وصفة صينية رائعة و هى الأرز الصينى بالخضروات و هى سهلة التحضير و و سريعة و تتميز بأنها يمكن إعتبارها وجبة متكاملة  فى حد ذاتها،  نرجو أن تنال هذه الوصفة إعجابك و تجربيها .

طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

مكونات الأرز الصينى بالخضروات:

  • 3 ثمار فليفلة خضراء 
  • 3 ثمار فليفلة حمراء 
  • كوب ونصف بازلاء 
  • علبة فطر 
  • 2 ثمرة بصل
    4 ثمرات جزر أصفر 
  • 2 ملعقة صغيرة كاري 
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل 
  •  4 ملاعق كبيرة سمن 
  • 2 كوب أرز
  • 3 اكواب ماء مغلي 

    طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

    طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

     

    طريقة تحضير الأرز الصينى بالخضروات:
    1  ـ قطّعي الفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء والجزر إلى مكعبات صغيرة والفطر إلى شرائح ثمّ أفرمي البصل فرماً ناعماً.
    2- ذوّبي السمن في إناء على نار متوّسطة وأضيفي إليه البصل والجزر والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء.

    طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

    طريقة عمل الأرز الصينى بالخضروات

    3- قلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل الخضار ثمّ أضيفي الفطر والبازلاء.
    4- ضيفى الكاري والزنجبيل ثمّ أسكبي الماء و اتركيه ليغلى.
    5- أضيفي الأرز واتركي المكوّنات على النار حتى تجف السوائل وينضج الأرز ثمّ قدّميه لأسرتك و بالهناء و الشفاء.