اعرفي - حواء / طبخ / شوربة الخضروات بالشوفان

شوربة الخضروات بالشوفان

الشوفان من الحبوب المفيدة لجسم الإنسان و صحته و قد ثبت فعاليته فى معالجة حالات الإمساك المزمنة و تخفيض نسبة السكر بالدم و تخفيض الكوليسترول السىء كما أنه يقى من الإصابة بجلطات القلب و ينصح به كغذاء منخفض السعرات الحرارية لمتبعى الحمية لأنه يملأ المعدة و يشعر بالشبع لفترت طويلة و هى حبوب يمكن تناولها على الإفطار مع كوب من الحليب و فواكه طازجة و كذلك يمكن ادخاله فى عمل انواع مختلفة من الشوربات ليعطيها قيمة غذائية مثل هذه الشوربة التى نقدمها لك اليوم وهى شوربة الخضروات بالشوفان و نرجو ان تنال إعجابك و تجربيها.

شوربة الخضروات بالشوفان

شوربة الخضروات بالشوفان

مكونات شوربة الخضروات بالشوفان:

  • بصلة كبيرة  مفرومة 
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 2 فص ثوم مفروم 
  • ثلاثة أرباع كوب شوفان 
  • ربع كيلو كوسا مقطعة 
  • نصف كوب بازيلاء  
  • 4 ثمرات جزر مقطع 
  • نصف كوب ذرة 
  • ملح 
  • فلفل أسود مطحون 
  • كمون 
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي

    شوربة الخضروات بالشوفان

    شوربة الخضروات بالشوفان

    طريقة تحضير شوربة الخضروات بالشوفان:
    1ـ سخني الزيت في إناء على النار ثم ضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
    2- أضيفي بعدها الكوسا، البازيلاء، الجزر والذرة.
    3- ضيفى الملححسب الرغبة ، الفلفل الأسود المطحون والكمون ثم أضيفي مرقة الدجاج  لتغمري الخضروات.
    4- أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
    5- أضيفي الشوفان عندما تغلي المكونات واتركي الحساء لدقائق إضافية على النار.
    6- إضربى الحساء بالخلاط الكهربائى  ثم قدميه ساخناً على مائدتك و بالهناء و الشفاء.