اعرفي - حواء / طبخ / بطريقة بسيطة تعرفي على وصفة سهلة لعمل الزبادي بالفواكه

بطريقة بسيطة تعرفي على وصفة سهلة لعمل الزبادي بالفواكه

من المعروف أن للزبادي فوائد كثيرة لا يستطيع أحد أن يغفلها، لأن المكون الرئيسي للزبادي هو اللبن، ومن المعروف أيضا أن للبن فوائد كثيرة، فهو غني بكثير من المعادن والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان ومن أكثر هذه المعادن أهمية هو الكالسيوم المكون الرئيسي للعظام، فهو يعمل على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة التي من الممكن أن تصيبها في يوم من الأيام، ومن المشهور عن الزبادي أيضا أنه يعمل على ترطيب المعدة وأنه أيضا من الوجبات الخفيفة التي من الممكن تناولها في كثير من الأوقات والتعامل معها حيث أنها وجبة العشاء، وإذا قمنا بإضافة الفواكه عليها فسوف تصبح وجبة متكاملة غنية بكافة العناصر الغذائية اللازمة لجسم الأنسان وخصوصا السيدات الحوامل والتي يرضعن وكذلك الأطفال ونظرا لكل هذه الأمور فإننا نقدم لكم طريقة سهلة لعمل الزبادي بالفواكه.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه:

المقادير والمكونات:

  • علبة واحدة من الزباديالجاهزة أو كوب واحد من الزبادي المجهز في المنزل.
  • كما يمكن زيادة الكمية على حسب عدد الأفراد.
  • كمية مناسبة من الفواكه المجففة: المشمش، والزبيب، والتين، والفراولة.
  • مربى الفواكه: مربى الفروالة، ومربى المانجو، ومربى التوت ومربى التين.
  • ملعقة واحدة كبيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
  • كمية مناسبة من المكسرات على حسب الرغبة.
  • أوراق من النعناع الطازجة للتزيين.
  • قطع من الفاكهة الطازجة للتزيين.
  • علبة واحدة من القشطة.

طريقة التحضير:

نقوم بتجهيز وعاء ونضع فيه كل من الزبادي ونقوم بخفقها جيدا حتى تصبح ذات قوام خفيف ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة من الفانيليا لهذا المزيج ونستمر في الخفق السريع ثم نقوم بتحضير الأكواب أو الكاسات الخاصة بالتقديم ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع الفواكه المجففة إلى قطع صغيرة الحجم  ونخلطها بملعقة من السكر، ثم نقوم بخلط نصف علبة القشطة بالمزيج الخاص بالزبادي، ونستمر في تحريكها حتى تختلط بشكل كبير ثم بعد ذلك نقوم بفرم المكسرات حتى تصبح ذات حجم مناسب ثم نقوم بوضع في أكواب التقديم خليط الزبادي مع القشطة أسفل الأكواب، ومن ثم الفواكه المجففة كطبقة ثانية، ونضع طبقة من أي نوع من المربى حسب الرغبة، ومن ثم نضع طبقة أخرى من الزبادي ثم بعد ذلك نقوم بخلط المكسرات بالعسل ونضعها فوق طبقات الفواكه والزبادي ثم نقوم بوضع ملعقة من القشطة على وجه الأكواب ونزينها بالمربى وأوراق النعناع ومن ثم يمكن وضعها في الثلاجة أو تقديمها فورا كوجبة إفطار أو عشاء.