اعرفي - حواء / طبخ / أبسط الوجبات لعيد الحب

أبسط الوجبات لعيد الحب

مما لا شك فيه أن يعد عيد الحب من المناسبات السعيدة، وكذلك من المناسبات الخاصة التي تحتاج إلى طقوس تناسبها وتناسب أهمية المناسبة ولذلك نقدم لك بعض أنواع الأكلات التي يمكنك طهيها في يوم عيد الحب حتى تحتفلي به على طريقتك الخاصة، كما أنها من الممكن أن تكون وجبة عشاء رومانسي لكي ولحبيبك بأطعمة مميزة ومناسبة لهذه المناسبة.

 طريقة عمل قلوب البطاطس المشوية:

تعد هذه الوصفة بسيطة وسهلة وسريعة التحضير ومن المعروف عشق الجميع للبطاطس بوجه عام.

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 45 دقيقة
مكونات قلوب البطاطس المشوية :

  • خمس ثمرات من البطاطس ذات القشرة الغامقة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
  • ملعقة صغيرة من أعشاب إكليل الجبل

طريقة تحضير قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب

– الخطوة الاولى نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 450 درجة في الرف العلوي للفرن.

-ثم بعد ذلك نقوم بغسل البطاطس بشكل جيد وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى شرائح ذات حجم سميك.

-ومن ثم نقوم بتشكيل هذه الشرائح بواسطة قالب معدني على شكل قلب، ثم بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس في إناء ونضع عليه الماء الساخن ونتركه لمدة 10دقائق ثم بعد ذلك نرفعها من الماء ونقوم بتنشيفها بالمناديل المطبخ.

– ثم بعد ذلك نقوم بوع البطاطس مرة أخرى في إناء جاف ويضاف إليها زيت الزيتون وملعقتين من الملح والفلفل والبقدونس وإكليل الجبل.

– ثم بعد ذلك نقوم برص البطاطس في صينية التسوية على أن تكون مفروشة بورق الزبدة ثم نقوم بوضع الصينية في الرف العلوي الخاص بالفرن، ونترك الصينية لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون أو ان يتحمر وجهها.

– ثم بعد ذلك الأمر نقوم بتقليب البطاطس على الوجه الآخر ثم نقوم بإعادتها مرة أخرى حتى يصبح الوجه الآخر ذو اللون الذهبي أو حتى يتحمر الوجه الخاص بها.

– وفي النهاية نقوم برفع البطاطس من صينية الفرن ثم بعد ذلك نقوم بوضعه في طبق التقديم.

-ثم نرش عليه كمية قليلة من ملح الطعام ومن ثم تقديمه كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية.