اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل طحينة السمسم من المنزل

طريقة عمل طحينة السمسم من المنزل

طريقة عمل طحينة السمسم من المنزل 84181

كلنا على علم ودراية أن الطحينة بوجه عام وطحينة السمسم خاصة هي عبارة عن السائل الخاص بعصر حبات السمسم وذلك عقب عملية التنظيف والتحميص بشكل جيد؛ وذلك حيث أن السمسم يكون عبارة عن حبوب دهنية وزيتية، من الممكن استخلاص منها الزيت الخاص بعمل الطحينة، ومن الاستخدامات الخاصة بالطحينة تدخل في العديد من أنواع السلطات كنوع من أنواع فواتح الشهية، بالإضافة إلى أنها تدخل في صنع بعض أنواع الحلوى مثل حلاوة المولد كالسمسمية وغيرها وسوف نستعرض في هذا المقال طريقة عمل طحينة السمسم من المنزل بسهولة ويسر دون بذل الكثير من الجهد ودفع الكثير من الأموال.

طريقة عمل طحينة السمسم من المنزل:

المقادير والمكونات:

  • نصف كوب واحد من السمسم الأبيض.
  • كوب صغير من الزيت على حسب الرغبة ويستحسن الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق الأبيض.
  • ذرة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير الخاصة بطحينة السمسم:

  • نقوم بتحضير وعاء ثم بعد ذلك نقوم بوضع فيه كل من السمسم والدقيق والملح أيضا على النار.
  • ومن ثم نقوم بمزجهم بشكل جيد حتى يتحمصوا.
  • ثم نقوم بسكب السمسم مع الدقيق والملح ومن ثم نقوم بسكبهم في المطحنة وطحنهم مع التوابل ومن ثم خلطهم جيدا.
  • ثم نضيف بإضافة الزيت ومن ثم مزجهم حتى تصبح ذات قوام أملس وناعم.
  • ثم نقوم بوضعها بعد ذلك في زجاجة أو علبة بلاستكية حتى تقومي باستخدامه.

الفوائد الخاصة بطحينة السمسم:

  • تساهم في تسهيل عملية الإخراج، وذلك عن طريق استخدام قطعة من القطن.
  • تساهم في علاج الالتهابات الخاصة باللثة، ومن ثم عن طريق دهن اللثة عن طريق وضع طحينة السمسم وبشكل يومي.
  • ومن ثم تساهم بشكل كبير في علاج التشققات الخاصة بالشفاه عن طريق دهنها بالطحينة.
  • يساهم في علاج وترطيب البشرة وخاصة الوجه، عن طريق استخدامها على فترات متكررة.
  • تساهم في علاج أمراض والالتهابات الخاصة بالحلق واللوز عن طريق استخدامها كوسيلة للغرغرة.
  • وذلك قبل النوم بشكل يومي، حتى نحصل على نتائج مطلوبة ومريحة.
  • يساهم في علاج المثير من الأمراض الجلدية وعلى سبيل المثال الصدفية.
  • يساهم في عملية إخراج الغازات وخاصة للأطفال.