اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل مربى الورد من المنزل بنفسك

طريقة عمل مربى الورد من المنزل بنفسك

طريقة عمل مربى الورد من المنزل بنفسك 95181طريقة عمل مربى الورد من المنزل بنفسك:

المكونات والمقادير:

  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من أوراق الورد الطازج.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى قومي بالتخلص من الجزء ذو اللون الأبيض المتواجد في ورق الورد.
  • ومن ثم غسلها بطريقة جيدة، ومن ثم تحضير وعاء ذو حجم مناسب على درجة حرارة متوسطة من النار.
  • ثم قومي بإضافة السكر مع عصير الليمون ومن ثم ترك الخليط على النار لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
  • ومن ثم قومي برفع درجة حرارة النار حتى يصل المزيج إلى الغليان.
  • ومن ثم الحصول على قوام كثيف ومن ثم غلق النار وترك الخليط حتى يبرد.
  • ثم قومي بوضع المربى في برطمانات من الزجاج بشرط أن تكون نظيفة، ومن ثم غلقها بشكل محكم.
  • ثم نقوم بوضعها في الثلاجة.

طريقة عمل المبروشة مع مربى الورد:

المكونات والمقادير:

  • بيضتان متوسطة الحجم.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من الزيت النباتي الممزوج مع السمن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوبان ونصف من الدقيق الأبيص المخصص للحلويات.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من مربى الورد.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بمزج كل من الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر في وعاء ومناسب.
  • ومن ثم نقوم بتحضير وعاء آخر وخلط كل من البيض مع السكر والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • ثم نقوم بالتحريك بشكل مستمر ومن ثم صب الزيت على المزيج.
  • ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي على المزيج ومن ثم الحصول على عجينة ذات قوام متماسك.
  • ثم قومي بتحضير صينية ذات شكل مستطيل ومن ثم دهنها بواسطة كمية قليلة من الزيت.
  • ومن ثم أخذ ثلثي العجينة ووضعها في الصينينة ومن ثم صب المربى على العجينة بعد فردها.
  • ومن ثم قومي بتوزيعها بشكل جيد.
  • ثم قومي بعد ذلك ببشر الكمية المتبقية من العجينة على المربى.
  • ثم قومي بعد ذلك بتحضير صينية ومن ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
  • حتى يتحمر الوجه الخاص بها والوصول إلى اللون الذهبي.
  • ومن ثم تقطيعها ثم تقديمها.