اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل كرات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند 196181

طريقة عمل كرات جوز الهند:

المكونات والمقادير:

  • كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند.
  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث بيضات ذات حجم المتوسط.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

  • قومي بتحضير وعاء، ومن ثم وضع فيه البيض.
  • ومن ثم خفقهم ومن ثم وضع الفانيليا مع السكر بشكل تدريجي.
  • ومن ثم التقليب بشكل مستمر للمزيج، ثم قومي بإضافة نصف كوب من الزيت بشكل تدريجي.
  • ومن ثم الاستمرار في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • ثم قومي بتحضير ورق الزبدة ومن ثم قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر.
  • ثم قومي بمزجهم مع بعض جيدا، ومن ثم إضافة ثلاثة أكواب من جوز الهند إلى المزيج السابق.
  • ثم قومي بالتقليب، ومن ثم إضافة البيض بطريقة تدريجية.
  • وذلك عن طريق استخدام الملعقة ومن ثم الحصول على مزيج مائل إلى الليونة.
  • ثم قومي بتحضير الأكواب الخاصة بوضع المزيج، ومن ثم ورق الزبدة في الداخل.
  • ومن ثم سكب الخليط فيها، ثم نقوم بتجهيز الفرن عن طريق تسخينه.
  • على أن تكون درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية.
  • ومن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة حوالي عشر دقائق.
  • ومن ثم وصولها إلى التحمير وتركها حتى تصبح باردة.
  • ثم نقوم بوضعه في الطبق الخاص بالتقديم.

كرات جوز الهند بالشيكولاته:

 المكونات والمقادير:

  • علبتان من البسكويت السادة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • كوب واحد من جوز الهند الناعم غير المحلى.
  • نصف كوب من اللبن.

طريقة التحضير:

  • قومي بتحضير وعاء ثم ضعي فيه البسكويت المكسر إلى قطع ذات حجم صغير.
  • ثم قومي بإضافة بودرة الكاكاو مع السكر ونصف كوب من جوز الهند، واللبن.
  • ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة ومتماسكة.
  • ثم قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات ذات حجم صغير ومن ثم مزج المكونات.
  • ومن ثم وضع كل كرة في كمية من جوز الهند المجفف.
  • ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة حوالي ساعتين.
  • ومن ثم تقديمها.