اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل القهوة السادة باحترافية

طريقة عمل القهوة السادة باحترافية

طريقة عمل القهوة السادة باحترافية 206181طريقة عمل القهوة السادة باحترافية:

أولا: مكونات القهوة:

  • من المعروف أن القهوة تتكون من بذر البن.
  • بالإضافة إلى أنها تأتي بطريقة رئيسية من دولة الحبشة واليمن ولا يقف ذلك عند هذا الحد إلى أكثر من سبعين دولة.
  • وهي من أصل شجرة ذات خضرة دائمة، وثمارها تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج.
  • بالإضافة إلى أن القهوة تحتوي على كمية مناسبة من المكونات الضارة لصحة الإنسان.
  • بالإضافة إلى أنها تحتوي على مكونات مفيدة للجسم، ولكن دون الإفراط، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين.

ثانيا: طريقة عمل القهوة السادة:

المكونات والمقادير:

  • كوبان من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بوضع الماء في وعاء على النار، ومن ثم الانتظار حتى يصل إلى الغليان.
  • ثم قومي بإضافة ملاعق القهوة ونصف ملعقة السكر إلى الماء المغلي.
  • قومي بتقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل، ثم قومي بوضع الوعاء على النار.
  • قومي بتقليب القهوة على النار لمدة حوالي عشر دقائق حتى تصل إلى الغليان.
  • ثم قومي بصب القهوة في الفناجين الخاصة بالتقديم.

ثالثا: الفوائد الخاصة بالقهوة:

  • تساهم بشكل كبير في تنشيط الجهاز العصبي، نظرا لأنها تحتوي على مادة الكافيين المنبهة، وتساعد على مقاومة النوم.
  • تساهم بشكل كبير في تنشيط الذاكرة وتزود المقدرة على التركيز، لاحتوائها أيضا على مادة الكافيين.
  • تساهم بشكل كبير في التقليل من الشهية المفرطة، والتخلص من الوزن الزائد.
  • يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية، ونظرا لأنها تحتوي  على مواد مضادة للأكسدة، والتي تعمل على التقليل من تواجد المواد الضارة.
  • تعمل على تقليل نسبة السكر الموجودة في الجسم، وتعمل على الحماية من تليف الكبد.
  • تعمل القهوة نمن خطر الإصابة بالجلطات الدماغية.
  • من الممكن استخدام القهوة كماسك لتقشير البشرة، لأنها تعمل على التخلص من خلايا الجلد الميتة.
  • عن طريق تدليك اليدين بملعقة واحدة من القهوة المطحونة وعن طريقها يمكن التخلص من رائحة كل من الثوم والبصل.
  • تعمل على تبييض الوجه وجعله أكثر إشراقا.
  • تعمل على ترطيب الوجه وبعده عن الجفاف في فصل الصيف.