اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل كيكة الباونتي من المنزل

طريقة عمل كيكة الباونتي من المنزل

طريقة عمل كيكة الباونتي من المنزل 286181طريقة عمل كيكة الباونتي من المنزل:

المكونات والمقادير:

مكونات الطبقة الأولى:

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول جيدا.
  • كوب واحد من الزيت.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من الماء الدافئ.
  • بيضتان ذات حجم متوسط.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.

مكونات الطبقة الثانية:

  • كوبان من اللبن السائل الطازج.
  • كوبان من جوز الهند.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • ست ملاعق كبيرة من السميد.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.

مكونات الطبقة الثالثة:

  • علبة واحدة من القشطة الطرية.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • نصف كوب أو أقل من السكر الناعم البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير:

  • قومي بمزج كل من الزيت، والسكر، والماء، والفانيليا، والحليب، والبيض، والكاكاو معا في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ثم قومي بمزج كل من البيكنج بودر مع الدقيق في وعاء منفصل عن كافة المكونات السابقة.
  • ثم قومي بإضافة المزيج السابق بشكل تدريجي إلى المزيج الأول مع الاستمرارية في التقليب للخليط.
  • ومن ثم تجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم قومي بصب المزيج الكامل في الصينية المخصصة له، ومن ثم ندخله إلى الفرن الساخن لمدة ثلاثون دقيقة.
  • ثم تركه حتى يبرد، ومن ثم تقطيعه ووضعه في صينية من البايركس الزجاج.
  • ثم قومي بوضع كمية من النسكافيه حتى تصبح طرية لمدة زمنية.
  • ثم قومي بتحضير الطبقة الثانية، ومن ثم مزج كافة المكونات بكل من السكر وجوز الهند والحليب والسميد والزبدة.
  • ثم قومي بوضعها على نارد خفيفة، ومن ثم الحصول على مزيج كثيف، ثم قومي بوضعه فوق الكيك.
  • ومن ثم وضعه في الثلاجة حتى تصبح باردة، ثم قومي بتحضير المكونات الخاصة بالطبقة الثالثة.
  • ثم قومي بخلط كل من القشطة مع السكر والكاكاو والزبدة.
  • ومن ثم وضعها على نار خفيفة، حتى يصبح الخليط متماسك، ثم نخرج الكيكة من الثلاجة، ومن ثم صب المزيج فوق الطبقة الثانية.
  • ومن ثم سكب الطبقة الثالثة، ومن ثم إعادة الكيكة الجاهزة في الثلاجة.
  • حتى تصبح متماسكة ومتجانسة، ومن ثم نقدمها مع كوب من الشاي.

اترك رد