اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الشاتوه من المنزل

طريقة عمل الشاتوه من المنزل

طريقة عمل الشاتوه من المنزل 107181طريقة عمل الشاتوه من المنزل:

أولا: طريقة عمل كيك الشاتوه:

المكونات والمقادير:

  • كوب واحد من الدقيق المنخول بشكل جيد.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • كوب واحد من اللبن.
  • كوب واحد من زيت الذرة.
  • ملعقة واحدة من البيكنج الباودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ثلاث بيضات ذات حجم متوسط.
  • كمية مناسبة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتحضير كل من كوب الحليب، وكوب السكّر، وملاعق الكاكاو الثلاثة، ومن ثم وضعهم في وعاء الخلاط الكهربائي ومزجهم سويا.
  • ثم نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع استمرار تشغيل الخلاط، حتى تصبح قريبة من صوص الشيكولاته.
  • ثم نقوم بأخذ حوالي كوب واحد ومن ثم وضعه في الثلاجة.
  • ومن ثم إضافة كمية الخلطة المتبقية من البيض والفانيليا ومن ثم مزجه مع بعضه.
  • ومن ثم إضافة كمية الدقيق المنخول إلى وعاء الخلاط الكهربائي مع البيكنج بودر، ومن ثم مزج المكونات مع بعضها البعض.
  • ومن ثم وضع الخليط في صينية ودهنها بكل من السمنة والزيت.
  • ثم نقوم بخبز الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية لمدة حوالي ساعة إلا ثلث.
  • ثم نقوم بإخراجه من الفرن، ومن ثم وضعه في طبق التقديم.
  • ومن ثم وضع حوالي كوب واحد من الصوص، ومن ثم تغطية وجه الكيكة.
  • ومن ثم تزيين الكيك بكل من جوز الهند والمكسرات.

ثانيا: طريقة عمل كيك شاتوه بالفراولة:

المكونات والمقادير:

  • كوب واحد من الماء المغلي.
  • ربع كيلو من جل فراولة.
  • كوب ونصف من الدقيق المنخول.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من اللبن المجفف.
  • كوب واحد من زيت الذرة.
  • ثلاث بيضات ذات حجم متوسط.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقتان من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بمزج الجل مع الماء المغلي في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ثم نقوم بوضع كل من اللبن والسكر ومن ثم مزجهم بشكل جيد حتى يذاب بشكل جيد.
  • ثم نقوم بإضافة الزيت مع التقليب بشكل مستمر، ثم نقوم بوضع الفانيليا، ومن ثم الخفق بشكل جيد.
  • ومن ثم وضع المزيج الذي قمنا بتحضيره مسبقا في الثلاجة بغرض التزيين.
  • ثم نقوم بإضافة كل من البيض والدقيق والبيكنج بودر إلى المزيج.
  • ثم نقوم بخفقهم بشكل جيد، ومن ثم وضع الخليط في صينية مدهونة بكل من السمنة أو الزيت.
  • ثم نقوم بوضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية.
  • لمدة حوالي عشرون دقيقة، ومن ثم نخرجه من الفرن ونضعه في الطبق الخاص بالتقديم حتى يصبح بارد.
  • ثم نقوم بوضع الخليط عليه في الثلاجة، ونغطي وجه الكيكة، ومن ثم تقطيعها على هيئة مستطيلات صغيرة الحجم للتقديم.

اترك رد